Il Pico de Gallo viene costruito nell'ìnverno 1995 nello stabilimento balneare Lido Imperatrice di Sanremo. La sua struttura interamente in legno ricorda i bar ristoranti delle spiagge caraibiche e su questa traccia tuttora ne curiamo lo stile e l'organizzazione. Il ristorante, con i suoi 140 posti a sedere, offre una ricca carta di specialità mediterranee, ed in ogni momento della giornata è possibile gustare i migliori cocktails proposti dai nostri barman. Alla sera il ristorante si trasforma in un luogo di completo relax al chiaro di luna proponendo una scelta di piatti tradizionali e fusion con piacevoli sfondi musicali.

E' possibile inoltre la prenotazione di tavoli per feste private di cui curiamo l'organizzazione.